土豆2个,五花肉200克,1勺豆酱,1勺生抽,1勺料酒,姜蓉、蒜米适量,
土豆、五花肉、豆酱、姜蓉、蒜米筹办好。
土豆去皮切当作厚片。
五花肉切当作片,加适量的盐、姜蓉。
加1勺豆酱、1勺生抽、1勺料酒腌制十几分钟摆布。
开仗下油,放蒜米进去爆喷鼻。
五花肉下锅翻炒一下,然后铲到锅边缘,再下油到锅空格。
然后放土豆到空格,加适量的盐翻炒一下。
然后和五花肉一路翻炒平均,加小半碗水。
盖上锅盖小火焖8分钟摆布,半途翻转一次食材。
浓喷鼻五花肉土豆干锅就做好了。
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