油面筋粉丝球
油面筋塞粉丝是一道传统特色菜肴，属于江南地区的代表美食，营养丰富。
东西/材料
油面筋、甘薯粉丝、肉、喷鼻菇、姜蒜葱、酱油、蚝油、料酒、盐
操作方式
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01
甘薯粉丝用开水泡5分钟，肉切丁，喷鼻菇切切丁，姜蒜切当作末
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02
泡软的粉丝切当作小断
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03
把堵截的粉丝，切好的肉丁，喷鼻菇同时倒入碗稍微搅拌下，再少量料酒、酱油、蚝油、盐搅拌平均
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04
用手或筷子在面筋过上挖一个小洞，并将里面尽量压日常平凡，留出比力多的空间塞搅拌好粉丝馅
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05
将粉丝馅一点一点塞进去，一次不要塞太多，直到塞满为止
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06
锅少热，插手油烧至7当作热，插手姜蒜末爆喷鼻
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07
倒入塞好的油面筋，插手少量胡酱油，插手温水高过于油面筋
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08
烧开后，转中小火，至面筋变软，水烧干
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09
烧熟后，当作盘，洒上葱花
- End
- 发表于 2018-03-23 00:00
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- 分类：健康生活
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