带鱼,葱,姜,蒜,料酒,食盐,生粉,白砂糖
将带鱼洗净,切段沥水。裹上生粉,下入油锅小火煎至两面金黄后捞起。
从头起锅,倒入食油,油热后,插手葱姜蒜爆喷鼻,将煎好的带鱼放入继续翻炒。
放入适量的料酒、生抽、醋、糖翻炒平均后插手少量清水至覆没带鱼。
插手食盐调味,年夜火煮开,小火收汁。待汤汁收完即可起锅。装盘时可撒上葱花。
0 篇文章
如果觉得我的文章对您有用,请随意打赏。你的支持将鼓励我继续创作!