爆米花的营养价值是多少(Nutritional Value of Popcorn)？

爆米花的营养价值取决于爆米花的种类，人们是如何准备的，以及他们选择在上面加什么。一般来说，爆米花纤维含量高，含有微量的重要营养素。普通爆米花可以是一种有营养的零食，也可能是限制饮食的一部分，因为它可以让人在补充营...

爆米花的营养价值取决于爆米花的种类，人们是如何准备的，以及他们选择在上面加什么。一般来说，爆米花纤维含量高，含有微量的重要营养素。普通爆米花可以是一种有营养的零食，也可能是限制饮食的一部分，因为它可以让人在补充营养的同时，避免高浓度糖分和脂肪等营养风险。

盐，通常用于爆米花的顶部。许多玉米品种可用于制作爆米花，它们的营养价值都略有不同。玉米的生长环境也会起到一定的作用。包装应该提供精确的营养信息，但爆米花通常含有大量的膳食纤维以及一些叶酸、锌、铜、锰、铁、核黄素，还有硫胺素。有些玉米的这些矿物质含量可能比其他玉米高。

爆米花的制作方法决定了它的营养价值。爆米花保持了爆米花的营养价值，因为人们只是把它放在热的环境中，迫使玉米粒爆炸。当人们使用油时，每一份都会增加脂肪脂肪的含量取决于油的种类和人们在平底锅里使用的量。油包装上的营养信息应表明它将如何影响爆米花的营养价值。如果是用于微波炉或炉顶制备的包装爆米花，包装上应标明脂肪含量，并注明是否含有转基因食品。配料对爆米花的营养价值也起着关键作用。配料会从各种来源增加热量，还可以提供维生素和矿物质。常见的配料包括黄油、奶酪、盐和营养酵母对卡路里有顾虑的人可以检查一下包装上的配料，看看它们添加了多少卡路里，并确定每一份爆米花中是否添加了维生素、矿物质或纤维。在评估爆米花的营养价值时，重要的是要注意包装是如何衡量一份服务的。爆米花可以用重量或体积来衡量，包装上应该标明用来测量营养价值的份量，也应该标明它作为日常推荐的基准所使用的卡路里量，这可能在1500到2500之间变化；如果不知道公司在确定营养信息时认为"每日价值的5%"是没有用的。