许多营养学家强烈推荐鲑鱼油作为ω-3脂肪酸的良好来源。这种物质已经被证明在降低甘油三酯和增加血液中有益的高密度脂蛋白胆固醇方面起着关键作用。美国心脏协会建议心脏病患者摄入欧米伽-3补充剂的问题,如鲑鱼油。...
许多营养学家强烈推荐鲑鱼油作为ω-3脂肪酸的良好来源。这种物质已经被证明在降低甘油三酯和增加血液中有益的高密度脂蛋白胆固醇方面起着关键作用。美国心脏协会建议心脏病患者摄入欧米伽-3补充剂的问题,如鲑鱼油。

鲑鱼鱼片是ω-3脂肪酸的良好来源。鲑鱼油的益处可能会出现在许多与健康相关的领域。人们普遍认为鲑鱼油可以在癌症预防中发挥重要作用。一些研究表明,它特别有效有助于预防前列腺癌、结直肠癌和皮肤癌。高浓度的欧米茄-3可降低患这些癌症的风险。

鱼油补充剂,包括由鲑鱼油制成的鱼油补充剂,富含健康脂肪,如欧米茄-3脂肪酸、二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸,通常被称为DHA。其他鲑鱼油的好处也与眼睛有关。有人建议,经常食用鲑鱼油可以减轻一些黄斑变性的风险。如果是真的,这种用法非常重要。黄斑变性是50岁以上成年人失明的主要原因。就心脏而言,鲑鱼油的益处可能有几个原因。这种补充剂天然富含维生素B-12,众所周知,维生素B-12有助于心脏健康。此外,鲑鱼油中高比例的欧米伽-3脂肪酸有助于降低血压,大大降低心律失常和心脏病发作导致死亡的可能性,糖尿病患者也可以享受到鲑鱼油的好处据称,这种物质通过刺激某些必需激素的释放来帮助糖尿病患者处理胰岛素。鲑鱼油的额外好处包括减轻患有哮喘、胆结石、关节炎和几种呼吸和炎症性疾病的患者的痛苦症状。研究表明食用油的好处可能不仅仅局限于身体疾病。如果服用正确的剂量,这种补充剂可能会减轻抑郁症的症状。那些与阿尔茨海默氏症作斗争的人也可能会得到包括鲑鱼油在内的健康养生方案的帮助,因为有人认为鲑鱼油可能会减缓记忆力衰退。应该是这样注意到,为了获得最大程度的三文鱼油的益处,应在医生的监督下服用。服用不正确的三文鱼油会导致胃部不适、恶心、打嗝和腹泻。服用血液稀释剂的人应特别注意食用鲑鱼油,由于这两种物质结合在一起会产生严重的副作用。

鲑鱼是欧米伽-3脂肪酸的主要来源。