营养学家和医生经常告诉我们,为了减肥或保持体重,我们必须减少食物的份量。这可能是一个挑战,因为我们很多人都不知道健康食物的份量到底是多少。我们大多数人手头上没有一个秤来衡量我们吃的每样东西,而且份量可能会因食...
营养学家和医生经常告诉我们,为了减肥或保持体重,我们必须减少食物的份量。这可能是一个挑战,因为我们很多人都不知道健康食物的份量到底是多少。我们大多数人手头上没有一个秤来衡量我们吃的每样东西,而且份量可能会因食物的不同而有所不同我们在吃什么。

一份鱼的大小应该和支票簿差不多大。一种判断你吃的食物正确的份量是用你的手和拳头来衡量的。你的胃大约是你两个拳头放在一起的大小,尽管这可能会有所不同,所以你在任何一顿饭中都不应该吃超过两拳头的食物。一般来说,蔬菜的一部分是两个拳头,一部分肉是一个手掌,谷类食品和面包的份量为一拳,水果的份量为半拳至一拳。淡奶制品和花生酱约为手掌大小。

健康的份量为肉大约有手掌大小。另一种测量食物份量的方法是考虑食物与其他物体的大小有多接近。例如,一份鸡肉或牛肉的大小应该和一副卡片差不多大,而鱼可以和你的支票簿差不多大同样,你几乎总能吃到比其他任何东西都多的绿色蔬菜,所以在考虑蔬菜摄入量时要考虑两个拳头。

吃太多食物的人可能会有体重超标的风险在确定黄油或蛋黄酱等食物的份量时,一个可能有帮助的测量方法是考虑一个标准大小的骰子。一般来说,一个健康的黄油部分应该等于一个骰子的大小。如果你喜欢奶酪的话有三四个骰子。如果你在家准备食物,你不想测量和称重所有的东西,你可以做一些事情来减少份量。首先,不要认为你的盘子是一个需要完全被食物覆盖的物体。在盘子上留一些空间。第二,投资一些小盘子。用一个更小的盘子并在上面留一些空间,你可能会吃更少的部分。当然,如果你有第二和第三份帮助,这个事实可能会减轻当你外出时,注意你吃了什么和吃了多少。如果食物看起来远远超过了份量,那么把一些放在容器里带回家。另外,有些人把食物的份量和包装食品上的食用量混淆了可以对很多事情进行监管,它们不一定代表一个整体,或者远远超过一部分当然,如果你一直在思考第一种方法,你几乎可以决定你能吃多少东西。不过,记住,如果你没有吃到足够的份量,你就不必继续吃下去了。这只是健康饮食的一般指导原则如果你还需要更多的指导,可以考虑在一些食品健康网站上搜索,比如美国农业部(USDA)运营的MyPlate。美国农业部在确定食物的份量和健康饮食方面有非常好的建议

按照正确的份量食用营养食品可以帮助人们保持健康的体重。