怎样炒猪肉才能又嫩又好吃呢？
猪肉味道鲜美很多人都喜欢吃，只是有些人炒出来的猪肉味道鲜嫩可口，可是有些人炒出来的猪肉又老又硬没有味道，这是怎么回事呢？其实呀，这是你没掌握炒猪肉的诀窍哦，来吧各位，告诉你炒猪肉又嫩又好吃的诀窍，一起看过来吧！
操作方式
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01
必需腌制
不管你要用猪肉炒什么菜，或者是做小炒肉，在炒之前必然要先腌制一下，用生抽耗油姜丝蒜末腌制一下就可以，如许猪肉里面就会进去味道的。 -
02
必需用淀粉抓一下
腌制好的猪肉别急着炒，加一点点淀粉，哪怕是面粉都可以，用手抓匀，然后过五分钟再炒，如许炒出来的肉出格的滑嫩。 -
03
白醋蒜末不成缺
炒猪肉的时辰你可以不放葱，可是年夜蒜是必然要放的，既可以或许让猪肉的营养物质很好的披发出来，还能让猪肉的味道更鲜美，而且在炒的时辰加几滴白醋会很是好。 -
04
几滴啤酒不成少
炒肉的时辰，顺手滴上几滴啤酒，如许炒出来的肉很是的细滑爽口，且没有猪肉特有的那种腥气，很是的鲜嫩爽滑。 - End
- 发表于 2018-08-22 00:00
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- 分类：健康生活
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