瘦肉、生菜、花生油、盐、酱油、
筹办好所有原材料:瘦肉适量、生菜一颗。
生菜要选择比力嫩的叶子。
瘦肉切片,清洗清洁,放入适量的盐、花生油、酱油,腌制一会。
生菜清洗清洁,切当作段,备用。
粥提前熬制,大要要熬一个小时,若是有太多粥水的话,要先把多余的粥水给盛出来,只留下比力糊的米粥。
粥煮开后,倒入腌制好的瘦肉,再煮5分钟摆布。
一边煮一边用勺子搅拌,以免粥粘锅。
瘦肉快煮熟的时辰,再插手生菜,生菜烫一下即可。
最后插手适量的花生油和料酒,提一下美味,即可享受甘旨的营养早餐粥了。
这个步调是筹办酱料的,用一个小蝶,加少许酱油、花生油、醋,瘦肉沾着酱料吃,会加倍好吃。
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