鸡蛋,馒头,椒盐,葱,食用油
筹办馒头、鸡蛋和葱,将葱切当作末。
将馒头切当作平均的片,鸡蛋放入碗中,打当作蛋液。
用筷子夹着馒头片,在蛋液中蘸一下,使蛋液包裹在馒头片上。
锅中放入食用油,小火烧热后,放入蘸好蛋液的馒头片,连结小火煎馒头片。
等馒头片两面都煎当作金黄色时,夹至盘中,撒上椒盐和葱末,喷鼻脆的椒盐黄金烤馍片就做好了。
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