鸡胸肉 400克 青辣椒 三个 红辣椒 一个 生姜 一块 年夜蒜籽 三瓣 生粉蚝油 各适量
先把鸡胸肉洗清洁控水后,再切当作丝,放生粉,蚝油,鸡粉,盐搅拌平均腌十分钟。
再来把配料筹办好。生姜年夜蒜籽都去皮切碎,青红椒去籽切当作片,喷鼻葱切当作段。这些筹办工作做好了,炒起来就快。
锅烧七当作热,放适量花生油,先下姜蒜小火煸出喷鼻味。
再把鸡胸肉放下去年夜火爆炒至鸡肉酿成白色,再铲出来备用。
把锅洗一下,再来炒辣椒,辣椒年夜火炒至断生就好。
接着把炒好的鸡胸肉和喷鼻葱倒下去,放一勺盐和一勺蚝油,半勺鸡粉,翻炒平均即可。
关火装盘,好吃的辣椒炒鸡胸肉做好了,再来一支酒,糊口就是这么普通又舒服。
图文原创。
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