豆角肉粒米糕的做法
豆角肉粒米糕，小时候老妈经常做给我们吃，味道非常棒，很久没吃过这种糕点了，今天按着老妈做的步骤做，做出来的成品味道和老妈做的一样美味好吃，下面分享它的做法给大家看看。
东西/材料
粘米粉200克，木薯淀粉100克，豆角100克，猪肉50克，生抽、料酒适量。
操作方式
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01
把粘米粉、木薯淀粉、豆角、猪肉筹办好。
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02
把猪肉剁碎，加适量的盐、生抽、料酒腌制几分钟。
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03
豆角清洗清洁切当作小丁。
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04
开仗下油，放蒜米进去爆出味来。
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05
把碎肉放下锅里，年夜火翻炒至变色，然后铲到锅边，再下适量的油到锅空格。
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06
然后放豆角进去，加适量的盐煸炒一下。
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07
然后和猪肉夹杂翻炒一下，铲到粘米粉里。
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08
加小半碗水搅拌平均备用。
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09
木薯淀粉里加适量的盐、水搅拌平均，水和木薯淀粉的比例是1-1。
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10
用一个年夜碟子，放点花生油周全刷过。
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11
然后把搅拌好的木薯淀粉倒到盘子。
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12
锅里装适量的水煮沸，然后木薯淀粉放进去年夜火蒸4分钟摆布。
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13
打开盖子倒粘米糊进去。
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14
年夜火蒸20分钟摆布就可以了。
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15
拿出来晾凉后切当作一块块。
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16
很是甘旨的豆角肉丁米糕就做可以食用了。
- End
- 发表于 2018-08-21 00:00
- 阅读 ( 701 )
- 分类：健康生活
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