年夜鸡腿 二个 土豆 二个 生姜 一块 生粉 一勺 蚝油 二勺 鸡粉 半勺 喷鼻葱 一根
先把鸡腿洗清洁,掏出鸡骨头,再把鸡肉切当作块,放少量蚝油,生粉,鸡粉,盐搅拌平均腌十分钟。
再把土豆打皮,过下水切当作丁备用。
再把生姜切丝,喷鼻葱切碎放在一路。
锅烧七当作热放少量花生油,先把姜丝放下去小火煸出喷鼻味,再把鸡腿肉放下去开年夜火翻炒至肉酿成白色。
再把土豆放下去翻炒一下,放一碗清水,盖盖子把水烧干。
最后放一勺盐,半勺鸡精,一勺蚝油,翻炒平均即可,
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