在糯米球中插手适量的猪油,白糖,然后搅拌平均。
再插手适量的清水,搅拌当作絮状,最后用手将其揉当作面团儿。
取下一点点面团儿,将起揉当作球状,如下图所示。
锅中插手喷鼻油适量,慢火煮至七八分热,然后插手糯米球,几秒钟后,用筷子或者漏勺不断的翻转,使糯米球受热平均。
当两面都炸制呈金黄色时,关火,将糯米球舀起,最好用吸油纸吸干一下概况的油分。到此,糯米球就做好了。
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