猪肉 葱 酱油 鸡蛋
将买回来的猪肉洗净,剔去猪皮,用菜刀剁当作肉沫备用。
起锅烧油,锅热后放入适才的肉馅,开小火不竭翻炒,等肉沫熟后插手适量酱油翻炒平均,铲出备用。
往碗中打入两个鸡蛋,用打蛋器打散,插手一点点盐,搅拌平均。
将蛋液倒入另一个年夜一点的碗中,插手一碗水搅拌平均放入蒸锅中蒸十分钟,然后揭开锅盖,倒入炒好的肉沫,放上一点葱段,再蒸十分钟就做好啦!
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