火腿肠辣炒豇豆的家常做法
火腿肠肉质细腻，鲜嫩爽口，加热后食用，味道更加鲜美。用火腿肠与豇豆放入红干椒一起同炒，口感鲜香微辣，色香味浓，风味独特，是一道爽口的下饭菜。下面介绍一下火腿肠辣炒豇豆的家常做法。
东西/材料
火腿肠 1根（85克），豇豆 200克 ，红干椒 12个 。
葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，料酒，蚝油，油 。
操作方式
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01
火腿肠去失落外包装，用刀切当作条。
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02
豇豆收拾清洗清洁，控干水分，切当作寸段。
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03
红干椒用水清洗清洁，控干水分，斜刀切当作段。切好葱，姜，蒜，备用。
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04
豇豆用开水焯一下，入锅30秒钟捞出，敏捷用冷水过凉，控干水分。
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05
锅内放入油加热，油热后放入花椒，红干椒爆喷鼻，放入火腿肠小火翻炒。
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06
放入料酒，少许蚝油，葱，姜，蒜。火腿肠稍翻炒一下，然后放入豇豆转年夜火翻炒，放入盐。
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07
炒至豇豆断生，放入味精，关火出勺。
- End
- 发表于 2018-08-21 00:00
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- 分类：健康生活
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