猪蹄 黄豆 老抽 生抽 料酒 盐
筹办一些丰满个年夜的黄豆,泡入水中泡胀,约泡七到八个小时黄豆就泡胀了。
将买回家的猪蹄用菜刀宰当作小块,用热水冲刷一遍洗去血沫,然后放在篮子里控干水分。
起锅烧油,油热后放入猪蹄,插手老抽,生抽,料酒翻炒平均,给猪蹄上色。
插手泡好的年夜豆,两碗水,开年夜火煮制三十分钟,三十分钟后猪蹄、黄豆都熟透了,撒上一点盐翻炒平均就可以出锅了!
0 篇文章
如果觉得我的文章对您有用,请随意打赏。你的支持将鼓励我继续创作!