笋瓜,食用油,蒜,盐,酱油
将笋瓜清洗清洁,尽量买翠绿色、小一些的笋瓜,如许的比力嫩。
将笋瓜去失落根,切当作半圆形的薄片,将蒜切当作末。
锅中放入适量的食用油,油烧热后,放入蒜末炝出喷鼻味。
将笋瓜片放入锅中,插手少许酱油和盐,翻炒平均,笋瓜稍微发软、入味,就可以出锅了,吃着清喷鼻爽口。
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