炒米饭一碗,鸡蛋两个,胡萝卜半根,虾仁一把,葱花恰当,洋葱一小块。胡萝卜写当作丁,洋葱切丁,虾仁清洗清洁,鸡蛋打散。
锅里倒入一些食用油,烧热之后把鸡蛋倒进去,用筷子快速的划开做当作鸡蛋碎,然后盛出来。
锅里再加一点点食用油,烧热之后炒虾仁。虾仁炒变色之后插手洋葱丁和胡萝卜丁,炒熟之后放上葱花翻炒几下。
将米饭倒进去,快速的翻炒,可以恰当加一点点水,必然要少,只要米饭变得软一些就行。然后加点食盐调味,出锅,就可以啦。
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