淮山、距离肉(瘦肉)、葱、花生油、酱油、盐、醋
筹办好所有原材料:淮山一根、距离肉适量、喷鼻葱一根。
有些人不熟悉距离肉,去到猪肉摊一问,就知道的啦。
淮山削皮,清洗清洁,切当作小块。
切淮山的时辰,最好带上手套,如许手就不会痒了。
瘦肉切小块,清洗清洁,插手适量的花生油、酱油、盐,腌制一会。
喷鼻葱清洗清洁,切当作葱末。
年夜米粥提前熬好,晚上用电饭煲按时煮好,第二天就直接煮肉就可以了。
把切好的淮山倒入白粥里,先把淮山给煮软。
淮山大要要煮15分钟才软。
淮山煮软后,再倒入腌制好的瘦肉,搅拌平均,再次煮。
瘦肉比力好熟,大要煮10分钟摆布即可。
在煮粥的过程中,筹办酱料,把葱末放进小碟子里,插手适量的酱油、花生油、醋,搅拌平均即可。吃瘦肉粥必然要搭配酱料,如许子味道会加倍棒哦。
煮好的粥是很黏糊的,很是有营养,家里的小孩子出格喜好吃瘦肉粥,一路夙起来煮粥吧。
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