土鸡400克,板栗400克,姜片适量,生抽、料酒适量。
起首把土鸡清洗清洁,然后斩当作一块块。
板栗、姜片筹办好。
开仗下油,放姜片进去爆喷鼻。
鸡肉下锅,加适量的盐、生抽。
年夜火翻炒入味。
然后加水进去。
再放板栗进去,水量要沒过食材,盖上盖子转中火焖焗。
焗到水份差不多干完就可以了。
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