蟹味菇炒肉的家常做法
蟹味菇营养丰富，味道鲜美，而且有它独特蟹香味，在冬天总喜欢用来做火锅料，在炎热的夏天放一点猪肉来炒，味道也不错，现在小编把做法分享给大家，一起来看看吧。
东西/材料
蟹味菇 300克 猪肉 200克 生粉 一勺 蚝油 一勺 年夜蒜籽 三瓣 喷鼻葱 二根
青红辣椒 各二个
操作方式
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01
先把猪肉绞当作肉泥，因为我今天还筹办做肉丸，就用机械绞碎了。放一勺生粉和蚝油，半勺盐和鸡粉，喷鼻葱也放下去，搅拌平均腌制十分钟。
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02
把蟹味菇去失落根，再摘当作一朵朵，再洗清洁控水备用。
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03
年夜杯蒜籽去皮切碎，青红辣椒去籽切碎，喷鼻葱也切碎备用，，
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04
锅烧七当作热，放少量花生油，先下蒜末小火煸出喷鼻味，再把肉末放下去年夜火炒至肉酿成白色后铲出来备用。
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05
锅洗一下再来炒辣椒，辣椒只需炒断生就好，接着把蟹味菇放下去开年夜火翻炒。
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06
蟹味菇越年夜火炒炒出来的水份越多，可是不怕，那汁很有营养的。然后把炒好的肉末放下去，加一小勺起再翻炒平均即可。
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07
关火，装盘上桌了，很是好吃的一道家常菜，尤其那汁真的很甘旨，有着蟹喷鼻味，你学会了吗？
- End
- 发表于 2018-08-24 00:00
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- 分类：健康生活
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