丝瓜1个,鸡心、鸡籽200克,姜蓉、蒜米适量,1勺料酒。
丝瓜去皮,清洗清洁切当作棱角型。
鸡心切当作双方。
加适量的盐、姜蓉、1勺料酒腌制几分钟。
开仗下油,放蒜米进去爆喷鼻。
丝瓜下锅,加适量的盐翻炒入味。
然后加一盘水进去,盖上盖子年夜火煮沸。
煮沸后,打开盖子放鸡心鸡籽进去翻炒平均。
再盖上盖子煮3分钟摆布。
然后打开盖子,加几粒味精搅拌平均,熄火。很是清甜甘旨的鸡心鸡籽丝瓜汤就做好了。
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