超级好吃的快手菜韭黄炒蛋
每日吃一个鸡蛋，营养就可以够够的。今天小编给大家分享一道韭黄炒鸡蛋，非常营养，非常好吃，非常下饭，操作也非常简单，属于快手菜，希望大家都喜欢。
东西/材料
材料：韭黄 鸡蛋 食用油 蚝油 盐 鸡精 料酒
操作方式
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01
取一把韭黄，将韭黄一根根查抄一下，将烂叶撕失落；所有韭黄都查抄一遍曩昔后，将所有韭黄洗净，切当作小段；
韭黄不克不及隔夜，当天买当天煮，否则就会坏失落了； -
02
取三四个鸡蛋，将鸡蛋打入碗里，插手少量料酒、少量水、少量盐，打匀备用；
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03
开仗，锅里插手适量的食用油，待油温稍微升高，将蛋液倒入锅里；
待底面全数固结当作块后，将鸡蛋翻一面； -
04
全数蛋液都固结当作块后，用锅铲将鸡蛋打散当作小块后盛出备用；
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05
另起油锅，锅里插手适量的食用油，将韭黄下入锅里翻炒；
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06
一向翻炒至所有韭黄都稍微变软，插手适量的蚝油，翻炒平均；
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07
将鸡蛋倒回锅里，插手适量的盐和鸡精，调味好，翻炒至韭黄熟，就完当作了！就是这么简单，并且现实操感化时很短。
- End
- 发表于 2018-06-25 00:00
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- 分类：健康生活
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