黄瓜汁蒸鸡蛋糕的做法
鸡蛋糕是一道大众美食，营养味美，做法简单，即可作为主食，也可当做菜品，深受大众的欢迎，制作方法也是五花八门。小编为大家介绍的是用黄瓜汁蒸鸡蛋糕的做法，味道清香，色泽诱人，膳食营养，下面介绍一下黄瓜汁蒸鸡蛋糕的做法。
东西/材料
旱黄瓜 2根，鸡蛋2个 。
盐，芝麻油，水， 适量。
榨汁机。
操作方式
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01
黄瓜洗净，切当作小块（我用的是旱黄瓜，什么黄瓜都无所谓）。把切好的黄瓜放到榨汁机的杯子里。
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02
放入恰当的水，水没过黄瓜即可（蒸鸡蛋糕需要300ml摆布的水），把黄瓜榨当作汁。
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03
把榨好的黄瓜汁，用纱布过滤失落残余，留汁备用。
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04
鸡蛋打入碗中，搅拌当作蛋液。
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05
把过滤好的黄瓜汁，2比1的比例（黄瓜汁2，鸡蛋液1），倒入鸡蛋液里，放入少许盐。可以按照小我口胃放些调料，可是建议不放，会影响黄瓜的清喷鼻味。
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06
把鸡蛋液放入锅中蒸（冷水的时辰就放到锅中），大要蒸八，九分钟的时候。
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07
蒸的过程中，在鸡蛋液没有完全凝固的时辰，用匙儿在碗边转圈插一下，让下面的生鸡蛋液吐露出来，再继续蒸。
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08
蒸至鸡蛋液完全凝固后，关火。食用的时辰滴少许芝麻油即可。
- End
- 发表于 2018-05-10 00:00
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- 分类：健康生活
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