香辣小肉丝的家常做法
天气越来越热，很多人对食物都提不起兴趣，感觉没有胃口。今天小编就向大家介绍一道下饭菜——香辣小肉丝，虽然做法简单，但味道超级好哦！
东西/材料
本家儿要材料：里脊肉200g、红辣椒1个、豌豆粒30g
辅助调料：蒜5g、喷鼻菜10g
操作方式
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01
取200g猪里脊肉，在清水中浸泡10分钟去除血水。捞出后淋干，将里脊肉切当作筷子粗细的小肉丝。
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02
在锅中插手植物油，油热后将小肉丝倒入锅中翻炒，将肉丝炒至概况酿成白色。
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03
标的目的锅中插手半勺红油郫县豆瓣酱，小火翻炒直至炒出红油为止。
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04
再标的目的锅中插手半勺酱油、半勺蚝油，少许十三喷鼻和盐调味。
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05
将调味品翻炒平均后，标的目的锅中插手切当作丝的红辣椒和豌豆粒。
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06
将锅中辣椒和豌豆翻炒2分钟后，再标的目的锅中插手蒜末和喷鼻菜。
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07
翻炒半分钟后即可出锅装盘，下饭的喷鼻辣小肉丝就完当作啦！
- End
- 发表于 2018-05-28 00:00
- 阅读 ( 839 )
- 分类：健康生活
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