青蛙400克,姜丝适量,2勺生抽,1勺料酒。
起首把青蛙内脏清理清洁,然后剥皮。
斩当作小块放到年夜点的盘子里,加适量的盐、姜蓉、姜丝、2勺喷鼻油,2勺生抽,1勺料酒腌制几分钟,然后装到碟子。
放到锅里年夜火蒸8分钟摆布。
然后打开盖子,拿出来,再浇2勺喷鼻油上去,喷鼻喷喷的清蒸青蛙就做好了。
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