苦瓜、腿肉、酱油,地瓜粉,盐巴,味精,蒜头
起首将苦瓜洗清洁,切当作薄片并要适量的盐巴腌一下,如下图所示。
然后把腿肉中的肥肉切当作薄片,倒入锅中炸油。
等油炸好后,往锅中放入几个蒜头爆喷鼻,如下图所示。
接着把瘦肉切当作薄片并用适量的酱油和地瓜粉裹一下。
然后把瘦肉倒入锅中翻炒三分钟,起锅装盘备用。
接着把腌好的苦瓜导入锅中,翻炒五分钟。
然后把之前炒好的瘦肉倒入锅中,翻炒两分钟。
接着往锅中插手适量的盐巴和味精,翻炒半晌就可以出锅了。
一道甘旨可口的苦瓜炒肉就做好了,但愿大师可以或许喜好。
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