碳烤羊肉串如何腌制
烤羊肉串味道鲜美可口，那么你知道羊肉串上面的肉块怎么腌制好吃吗？下面分享一下腌制方法。
东西/材料
羊肉、食用盐、料酒
操作方式
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01
将羊肉洗净，切当作不异的块状，放入盘中。
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02
锅中插手适量的凉水，煮至沸腾，再将盘中的羊肉块放入锅中，焯烫至五当作熟摆布，捞出，放置一旁，沥干水分。
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03
待羊肉块沥干水之后，将其放置于碗中，插手适量的食用盐、料酒，用餐具搅拌平均，放置一旁，进行腌制。
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04
往盆中插手适量的温水，再将腌制好的羊肉块放入此中进行浸泡一分钟摆布，即可捞出，放置一旁，沥干水分。
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05
最后，就可以将肉块串当作肉串进行烤制了。用这种方式腌制出来的羊肉串肉质鲜嫩可口，口感极佳，你值得一试。
- End
- 发表于 2018-05-26 00:00
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- 分类：健康生活
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