蒜,白糖,醋,盐
将买来的新蒜剥去外套,里面留一层薄薄的内皮,如许腌得比力透。
把蒜放在盆中,用清水洗清洁,再撒上盐,搅拌平均。
将醋倒入锅中,烧开,再加上白糖,若是爱吃甜的,可以多加点糖。
将蒜放入一个年夜玻璃瓶中,等醋和白糖的汁晾凉后,将汁倒入瓶子里,多放些汁,没过所有的蒜,然后盖严盖子,一个月摆布,就可以吃到糖蒜了。
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