葱、姜、蒜、鸡翅、植物油、可乐、淀粉、酱油
将葱、姜、蒜、洗净,切好,放入盘中。
将鸡翅洗净,放置于盘中。然后,往锅中插手适量的凉水,将鸡翅倒入锅中,开年夜火煮至沸腾,即可捞出放入盆中。然后,再将鸡翅用凉水清洗一遍,即可放置一旁,待用。
将锅烧热,插手适量的植物油,将油烧热,放入适量的葱、姜、蒜。年夜火煸炒出喷鼻味。
然后,再将鸡翅放入锅中,小火煎炸至两面金黄。然后,往锅中放入适量的酱油,继续小火翻炒。
将适量的可乐倒入锅中,然后,小火慢煮。
待锅中的鸡翅煮透之后,勾芡,熄火,焖制五分钟。
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