蒜,盐,糖,醋
将新颖的年夜蒜揭去最外面的皮,只留里面两层清洁的内皮,放入盆中,用清水洗净。
将盆中的水控干,撒上盐,拌匀,腌一个晚上。
将醋放入锅中煮开,插手适量的白糖,白糖放入量按照本身的口胃来心猿意马。
将腌完的蒜放入容器中,待糖醋汁晾凉,将糖醋汁倒入盛蒜的容器中,没过蒜的表层,然后盖好盖子。
年夜约腌一个月摆布,就可以吃了。
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