蒜苔、食用盐、调料、芝麻油
将蒜苔择好,去除从头至尾部的部门,洗净,切当作段,放入盆中。
往盆中放入适量的食用盐,用餐具上下往返翻动,使盐分平均布满蒜苔。
将蒜苔放入盆中腌制一天摆布,掏出。
然后,往蒜苔上插手适量的调料、芝麻油,即可食用。
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