水煮肉丸子的家常做法
丸子是我们经常吃的一种食物，下面来看看水煮肉丸的做法。
东西/材料
五花肉 适量
年夜葱 适量
生姜 适量
蛋清 适量
植物油 适量
食用盐 适量
五喷鼻粉 适量
酱油 适量
操作方式
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01
遴选上好的五花肉清洗清洁。
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02
年夜葱剥好，清洗清洁。
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03
生姜清洗清洁，切当作丝。
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04
将清洗好的五花肉、年夜葱、生姜片放在一路，用刀剁碎当作泥状，插手适量植物油、精盐、五喷鼻粉、酱油，然后，搅拌平均。
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05
往肉馅中插手适量鸡蛋清，用力搅拌平均。
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06
锅中插手清水，开小火。用手在肉馅中拿出少许肉馅，然后，将其挤出球体。
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07
待锅中的水冒出藐小的泡泡时，将肉丸放入锅中，在水未开之时，将所有的肉丸全数都放入锅中。
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08
将锅中的肉丸子煮熟，然后，盛出，插手本身喜爱的调料即可食用。
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09
例如，可以往盛有肉碗中插手少许锅中煮肉丸的汤、醋、芝麻油、年夜蒜末、葱花、食用盐等调料，最后，再撒上适量的喷鼻菜，就可以建造当作甘旨的酸辣丸子汤了。
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10
若是，你不喜爱吃太热的，也可以将其放入备好的凉白开里。若是，没有筹办凉白开，也可以直接不消凉白开，将之放置于年夜盆里，让其温度天然下降再去食用也可以。
- End
- 发表于 2018-05-25 00:00
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- 分类：健康生活
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