黑木耳、蒜、喷鼻菜、青椒、生抽、食用盐、白糖、椒盐粉、醋、十三喷鼻、芝麻油
将适量的黑木耳放入温水之中浸泡开,然后,换水洗净,捞出,放入一旁,沥干水分。
将蒜剥皮,洗净,捣当作蒜泥。将喷鼻菜择好,洗净,切当作断状。将青椒处置好,洗净,切当作丝,放入盘中待用。
锅中插手适量的凉水,煮至沸腾后,先将青椒倒入锅中进行焯烫至熟透,再将泡开的黑木耳放入滚水中焯烫至熟透。
然后,再将青椒、黑木耳捞出至凉水之中。待食物过凉后,将其放置一旁,沥干水份,放于盘备用。
将熟透的青椒丝、黑木耳放置于碗中。然后,再将蒜泥倒在上面,插手适量的生抽、食用盐、白糖、椒盐粉、醋、十三喷鼻等,搅拌平均即可。
最后,再放入适量的喷鼻菜,滴入少许的芝麻油,即可食用。
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