车前草,鸡,生姜,盐巴,味精
起首将鸡肉切当作小块,如下图所示。
然后把生姜切当作片,倒入锅中爆喷鼻。
接着把切好的鸡肉倒入锅中,翻炒两分钟。
然后把鸡肉倒入炖锅,如下图所示。
接着往锅中插手两倍鸡肉的清水,开小火炖30分钟,如下图所示。
然后把车前草用清水浸泡半个小时,接着把车前草放入鸡汤中,开小火炖一个小时。
把汤中的车前草捞出丢失落,有前提的可以把鸡汤过滤一下,因为车前草上有良多小颗粒,这些颗粒是会影响口感的。
接着往锅内插手适量的盐巴和味精,小煮半晌就可以出锅了。
如许一道甘旨可口的车前草炖鸡就做好了,但愿大师可以或许喜好。
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