黄瓜白菜排骨汤的做法
排骨汤有很多种炖法。与不同的配菜搭配，味道各有不同。本着清淡爽口的原则，将排骨与黄瓜、白菜一起炖煮，煮出来的排骨汤果然是菜清爽，肉鲜美。下面就来看看这道菜的做法吧。
东西/材料
黄瓜、白菜、排骨、盐
操作方式
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01
排骨解冻后，清水洗净，放到滚水里焯出血水后捞出，洗去浮沫。
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02
起锅烧热，下油，下花椒、姜蒜片爆喷鼻后，将配料沥出不消，下排骨煎喷鼻备用。
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03
白菜清水洗净后，切当作宽条状。
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04
黄瓜削皮后，清水洗净，切当作滚刀块备用。
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05
将炒喷鼻后的排骨、黄瓜块、白菜倒入高压锅内，加适量清水炖煮至排骨血软烂。
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06
排骨汤炖好后，加适量盐起锅。
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07
起锅装盘。
- End
- 发表于 2018-04-26 00:00
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- 分类：健康生活
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