家常大白菜炒鸡蛋的做法
大白菜含有丰富的营养成分，具有排毒，润肠等功效。用鸡蛋与其同炒，味道鲜美，营养丰富，做法简单。下面介绍一下家常大白菜炒鸡蛋的做法。
东西/材料
年夜白菜 200克， 鸡蛋 2个
葱，姜，蒜，五喷鼻粉，盐，味精，料酒，油
操作方式
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01
白菜洗净控水，切当作3公分巨细的块。把切好的白菜块和叶分隔装盘。
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02
鸡蛋打入盘中，搅拌当作蛋液。
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03
葱，姜，切末，蒜切片。装盘备用。
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04
用锅先把鸡蛋炒出来，炒至七分熟即可，装盘备用。
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05
锅内放油加热，油热后放入葱，姜，蒜，爆锅。放入白菜块翻炒，放少许料酒，五喷鼻粉，盐。
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06
白菜块炒变软后，放入白菜叶，继续翻炒。
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07
炒至白菜断生，放入鸡蛋，略翻炒一下。放入味精，关火，出勺。
- End
- 发表于 2018-04-27 00:00
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- 分类：健康生活
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