广东碌鹅的正宗做法
广东碌鹅味道非常受人喜欢，它的美味让人回味无穷，下面小编把做正宗的广东碌鹅的步骤分享给大家参考。
东西/材料
鹅一只，姜蓉、蒜米、3勺豆酱，3勺生抽，3勺料酒，适量老抽。
操作方式
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01
姜蓉、蒜米、豆酱筹办好。
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02
把姜蓉、蒜蓉加3勺豆酱搅拌平均塞到鹅肚子里，然后用竹签把口封起来，再用老抽把鹅全身搽上，腌制十几分钟。
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03
热锅下油，把鹅放进去用中火煎。
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04
把鹅两面煎当作金黄色。
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05
然后加水进去，水要差不多没过鹅身，然后放适量盐、姜片、3勺生抽，3勺料酒用小火焖50分钟摆布，半途翻一次鹅。正宗的广东碌鹅就做好了。
- End
- 发表于 2018-04-28 00:00
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- 分类：健康生活
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