羊肉,孜然,淀粉,鸡蛋,盐,味精,胡椒粉,料酒,老抽,葱姜,辣椒面,芝麻
起首我们将羊肉洗净,切当作小块,放入碗中,打入一个蛋清,插手适量淀粉
接着我们插手适量的盐,味精,胡椒粉,倒入适量的料酒,老抽,抓拌平均,放在阳台上,风干两小时
然后我们在锅中插手少许油,放入葱姜,倒入一勺孜然粉,适量的辣椒面,放入羊肉,翻炒平均
最后炒熟今后撒上一些芝麻,翻炒平均关火,盛入盘中,甘旨的风干羊肉就建造完当作啦!
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