花生适量,鸡蛋适量,白糖适量,淀粉适量。
筹办适量花生,洗净后控干水分,放入碗中备用。
然后在碗中打入一个鸡蛋。
再插手适量白砂糖,这个量可以按照花生的量进行恰当的增减。
插手适量玉米淀粉,可以一点一点加,一边加一边搅拌。
搅拌当作如下图所示的样子,让每一个花生都平均的裹上一层淀粉,一粒一粒尽量分隔。
锅中放入适量油,油温五当作热,将花生放入锅中,小火慢炸。
炸至外表金黄酥脆,捞出,沥干油。注重,油温不克不及太高,不然花生就糊了。
放入盘中,放凉后,更好吃,喷鼻酥可口,出格甘旨,孩子说,比卖的还好吃呢。
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