蒸鲟1条,姜丝、喷鼻葱适量,2勺生抽。
起首把鲟鱼内脏清理清洁,然后用刀在鱼身平均地划痕。
把姜、和喷鼻葱切当作小丝备用。
把清理清洁的鲟鱼放到碟子,铺点姜丝,然后放置锅里盖上盖子年夜火蒸8分钟摆布。
然后拿出来,把碟子的汤汁倒出来,喷鼻葱丝、姜丝铺在鱼面上,然后浇2勺生抽上去。
热锅下油,放几片姜进去爆喷鼻,然后把油灼到鱼面上。滑嫩鲜美的蒸鲟鱼就做好了。
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