起首筹办一些菠菜,把它一片一片的摘下来,用水清洗清洁;再筹办一些葱姜蒜切碎备用。
接着在锅中倒入适量的水,放入菠菜烧开即可捞出沥干水分备用;把菠菜焯一道水,可以去除一些草酸和苦涩味。
起锅烧油,油热后倒入葱姜蒜末炒喷鼻,放入菠菜翻炒,再加适量的盐、蚝油调味,翻炒平均即可出锅。
还可以插手一些芝麻或肉,喜好辣味的可以放一些辣椒调味,菠菜煮汤也不错哦
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