绿豆芽,荷兰豆,蒜沫,盐,鸡精,酱油
起首我们需要将荷兰豆拔丝,从豆的双方将丝拔失落,不然会影响口感,然后用清水清清洁。
然后我们将洗清洁的荷兰豆放入烧开的水进行烫熟到七八分熟后捞出沥干。
接下来我们也用清水清洗一下绿豆芽,捞出沥干备用。
取适量的蒜头拍碎后剁当作蒜沫。
然后将锅洗净,焚烧加热,然后放油。
待油烧开后我们倒入适才剁碎的蒜沫煸喷鼻。
然后将沥干的绿豆芽导入锅中爆炒30秒钟。
然后将沥干的荷兰豆也放进锅中一路爆炒。
然后放入少许的盐、鸡精和酱油进行调味,翻炒平均后就可以出锅了。
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