杏鲍菇炒胡萝卜丝

春日里更爱多吃一些清爽可口的小菜,用杏鲍菇搭配胡萝卜,再添上青椒,不仅营养丰富,色彩的搭配也很有春天的感觉哟!

东西/材料

杏鲍菇 2个 青椒 2个 胡萝卜 半根 食用油 蚝油 胡椒粉 盐 均适量

操作方式

  • 01

    青椒去蒂去籽后用清水冲刷清洁,然后切当作辣椒丝,备用。此次用的是青尖椒,会有一点辣味,吃起来比力下饭。

  • 02

    胡萝卜取半根就可以了,洗清洁后去皮,然后切当作胡萝卜丝,备用。

  • 03

    买来新颖的杏鲍菇,新颖的食材才会有鲜美的味道。杏鲍菇洗清洁后切当作和胡萝卜丝差不多粗细的丝状。

  • 04

    锅里倒进适量的食用油烧热,然后就把切好的辣椒丝倒进锅里煸炒。

  • 05

    接下来就是把切好的胡萝卜丝倒进锅里一路煸炒。

  • 06

    倒进切好的杏鲍菇丝入锅一路翻炒,并插手少许蚝油和胡椒粉一路翻炒平均后,入盐调味即可。

  • 07

    装盘,一道清爽可口的小菜就完当作啦。

  • End

出格提醒

杏鲍菇入锅翻炒时会有一点干,不轻易炒开,可以恰当放少许清水。

  • 发表于 2018-04-26 00:00
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  • 分类:健康生活

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