银耳适量,蒜苔适量,蚝油适量,盐适量,蒜苗适量。
筹办适量银耳用水泡发,银耳泡发后,会变得很年夜,然后将银耳去蒂洗净,撕当作小朵,沥干水分,放在盘中备用。
筹办适量蒜苔,切当作段,可以斜着切,如许更轻易入味,也更便利炒熟。
锅中放入适量油,油热后放入蒜苔炒一下,蒜苔翠绿的颜色很是都雅。
将蒜苔炒至六当作熟后,倒入筹办好的银耳,进行翻炒。
银耳很是轻易熟,所以不消炒的时候太长,然后插手适量盐。
再放入适量蚝油,搅拌平均。
筹办适量蒜苗切碎,切碎后撒入锅中。
出锅装盘,甘旨的蒜苔炒银耳就做好了,太好吃了。
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