什么是港口(Port)？
波尔图酒是一种烈性的，通常是红色的强化葡萄酒。它起源于葡萄牙北部杜罗地区的波尔图市。虽然真正的波尔图葡萄酒总是来自葡萄牙，但近年来，这个名字已经成为这种风格的强化葡萄酒的通用术语。因此，许多葡萄牙生产商已经开...
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- 发布于 2020-07-17 15:12
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什么是扇形晒黑卷(Fan Tan Roll)？
根据英国人制作奶油面包卷的食谱，这些面包卷可能需要一些奶油面包卷，但其丰富的风味是值得努力的。 女性烘焙饼干 扇形的棕褐色面包卷因其扇形而得名。面包卷的顶部各部分不同，形成扇形外观。它们很容易被分成两半或三分...
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- 发布于 2020-07-17 15:11
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什么是一些基本的厨房用品(Some Essential Kitchen Supplies)？
如果你看过美食网或其他烹饪站的一些节目，你可能会注意到那些厨师们工作的厨房存货充足、供应充足，并怀疑所有这些小器具是否对你来说都是必需的。在研究了戈登·拉姆齐、杰米·奥利弗和加拿大厨师迈克尔·史密斯等专家...
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- 发布于 2020-07-17 15:10
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什么是炊具恒温器(Cooker Thermostat)？
炊具恒温器是一种热控开关，内置于传统烤箱和其他依靠天然气或电力供电的烹饪装置中。炊具恒温器的作用是在达到预设温度时打开或关闭烤箱。使用这种恒温器的其他类型的烹饪设备包括烤面包机、电烤炉、烧烤机、燃气户外...
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- 发布于 2020-07-17 15:09
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科托莱塔是什么(Cotoletta)？
Cotoletta是一种意大利菜，有很多种，典型的做法是将小牛肉片压平，包上面包屑，然后用油或黄油油炸，名字上的变化表明了烹调过程中的变化。其中一些变化包括肉排是否包括骨头，用来做面包的是什么，以及肉排是如何烹调的。Cotolet...
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- 发布于 2020-07-17 15:08
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如何选择最好的新鲜咖啡(Choose the Best Fresh Coffee)？
不管有些人怎么说，所有的咖啡都是不一样的。如果你意识到这一点，并且你想要好的、新鲜的咖啡，你可以运用一些购物技巧来帮助你做出正确的选择。你可以从对咖啡来源的挑剔开始。 生咖啡在冲泡前要经过烘焙。 你需要考虑的...
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- 发布于 2020-07-17 15:06
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什么是切尔西面包(Chelsea Bun)？
Chelsea面包是一种在英国很流行的甜酵母面包，与美国肉桂卷有关。Chelsea面包的味道是甜的，略带辛辣，加上切碎的干果和坚果，质地各异。一些英国面包师提供切尔西面包，尤其是在早上，它们也可以在家里制作。 酵母是切尔西面包...
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- 发布于 2020-07-17 15:05
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河豚是什么(Fugu)？
河豚在日语中是河豚或河豚的意思，它指的是几种鱼类（最珍贵的是毒性最大的虎河豚），以及用这些鱼制作的食物的名称。从多个角度来看，河豚鱼最有趣的地方在于，大多数河豚鱼都含有一种强大的神经毒素河豚毒素，这可能会导致瘫痪，如...
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- 发布于 2020-07-17 15:03
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什么是麦片吸管(Cereal Straws)？
麦片吸管是家乐氏公司的发明，外面是谷类食品，里面是糖衣。谷类吸管的概念是"蘸、啜、嚼"。换句话说，它们是可食用的吸管，尝起来像各自的谷类调味品。2007年，谷类食品首次投放市场时吸管的口味为Froot Loops®和Cocoa Krisp...
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- 发布于 2020-07-17 15:02
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什么是斯托伦(Stollen)？
斯托伦面包是德国面包的一种，它与节日特别是圣诞节有着密切的联系。这种面包非常甜，味道丰富，比面包更像蛋糕。因此，有些人把它称为水果蛋糕或圣诞蛋糕上的变体。然而，由于斯托伦是用酵母发酵而成，处理起来像一个面包面包，应...
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- 发布于 2020-07-17 15:00
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什么是巴甫洛娃(Pavlova)？
巴甫洛娃是一种甜点，由一个奶油酥皮蛋糕组成，上面通常有几片水果。它发明于20世纪20年代或30年代，是以俄罗斯芭蕾舞演员安娜·帕夫洛娃的名字命名的。然而，有关甜点究竟是在澳大利亚发明的还是在新西兰发明的，消息人士存在...
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- 发布于 2020-07-17 14:59
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什么是白痴(Bunghole)？
桶洞是在桶、桶或桶里钻的一个洞，用来接触里面的液体。桶洞的使用可以追溯到远古时代，并一直延续到今天。最典型的是，桶洞是用来取啤酒和葡萄酒等物品的，尽管从技术上讲，任何一种液体容器都可以被敲打成一个弹孔。 一个带...
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- 发布于 2020-07-17 14:58
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什么是布克特恩(Buchteln)？
布氏糕点是一种很受欢迎的欧洲糕点形式。这些烘焙食品有许多名称：ofennudel、rohmudel、einback和German brioche。它们可以是原味的，也可以加上甜酱或果酱。这些添加剂可以倒在面包上，也可以用作馅料。 一些布氏食谱要...
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- 发布于 2020-07-17 14:57
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什么是碎下巴(Jawbreaker)？
碎颚者，也叫吃东西的人或下颚的人，是一种很难咬的球形硬糖。相反，碎颚器通常是孩子们的最爱，因为它能持续一到两个小时，必须被吸干才能把糖果磨掉。还没有人发明出令人愉快的永恒的酒杯，它在心爱的书《查理和Roald Dahl的巧...
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- 发布于 2020-07-17 14:56
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什么是奶酪球(Cheese Ball)？
奶酪球是一种开胃小吃，由一团软奶酪组成，通常与调味料混合，上面覆盖着切碎的坚果。奶酪球通常可以在超市或奶酪店预先制作好，但在家也很容易制作。如果你自己做奶酪球，你可以试验一下原料并制作就你喜欢的方式。 一个更漂...
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- 发布于 2020-07-17 14:55
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什么是奥罗布兰科(Oroblanco)？
oroblanco（ Citrus paradisi × C.maxima ）是白葡萄柚和柚子的杂交种。1958年，加州大学河滨分校（University of California at Riverside）开发并获得专利。 oroblanco主要在加利福尼亚州种植。 ，它的名字在西班牙语中的意思...
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- 发布于 2020-07-17 14:54
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什么是栗子锅(Chestnut Pan)？
如果计划是烤栗子，那么使用栗子锅会达到最好的效果。栗子烤盘的特殊设计有助于确保烘烤过程中温度均匀，栗子烤盘与一般的烤箱或煎锅稍有不同。以下是栗子锅的一些独特属性，以及为什么它能很好地制作栗子。 栗子裤确保了...
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- 发布于 2020-07-17 14:53
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