什么是玉米卷(Torta Ahogada)？
墨西哥玉米饼是用脆面包做成的墨西哥三明治，在瓜达拉哈拉市，番茄酱和辣椒酱是猪肉馅，番茄酱和辣椒酱在瓜达拉哈拉市尤为有名。这种酱最常见于街头食品摊贩，但也可以在一些坐下来的餐馆点餐。不同的卖主发现馅料和酱汁的辛...
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- 发布于 2020-07-17 15:52
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什么是栗子泥(Chestnut Puree)？
栗子泥是用磨碎的或捣碎的栗子做成的，通常与水混合。罐装的栗子泥最常用于烘焙或烹饪，尽管也可以制作新鲜的糊状物。栗子泥最常用于法国菜，尽管由于供应量的扩大，其使用量不断增加，尤其是在整个欧洲。根据其预期用途，可以制...
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- 发布于 2020-07-17 15:50
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什么是芝麻百吉饼(Sesame Bagel)？
百吉饼在世界各地随处可见，形状、大小和口味各不相同。制作百吉饼时，通常将小麦面团揉成一个长的部分，然后两端连在一起，中间留下一个独特的洞。芝麻百吉饼只是一个传统的百吉饼，表面撒着芝麻籽，有时甚至会撒在上面在加了糖...
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- 发布于 2020-07-17 15:49
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如何比较烤箱(Compare Ovens)？
你可以通过评估烤箱的容量、加热和价值来比较烤箱。各种各样的烤箱都是为商业和工业市场而设计的。从大型的，计算机控制的工业模型到小型的便携式台面设计，都有一个烤箱来满足任何烘焙操作的需要。现代烤箱是用电加热的...
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- 发布于 2020-07-17 15:48
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橄榄油沙拉酱有哪些不同类型(Different Types of Olive Oil Salad Dressing)？
有许多不同类型的橄榄油沙拉酱，从注入的油和油和醋的混合物，到奶油调味料是油，而不是蛋黄酱，以橄榄油为基础。橄榄油有一种轻微的坚果味，是各种调味品的良好基础。大多数沙拉酱的配方至少需要一小部分油。用橄榄油代替其他...
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- 发布于 2020-07-17 15:46
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做简单的肉馅饭最好的建议是什么(Best Tips for Making Easy Mince Meals)？
有许多简单的肉糜饭，也叫肉糜饭，可以不费吹灰之力就做成。当用肉糜烹调时，有一点很重要，那就是这个过程曾经被认为是一种保存形式。肉糜可以保存一周以上，在肉糜中加入一定的酒，以保持肉糜的风味和一致性混合。如果一个人在...
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- 发布于 2020-07-17 15:44
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什么是城市鸡(City Chicken)？
城市鸡肉实际上是一种猪肉和小牛肉的菜肴。据说它可以追溯到20世纪30年代在宾夕法尼亚州匹兹堡，作为当时价格更贵的鸡肉的替代配方。小牛肉和猪肉块被涂上涂料，在用香草调味的酱汁中煨煮之前，先将鸡肉串成肉串，再煎成褐色...
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- 发布于 2020-07-17 15:43
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什么是提洛卡夫里尼(Tirokafteri)？
费塔干酪是希腊的国家奶酪，作为沙拉、酱和主菜的一种独特的添加物而受到全世界的欢迎。然而，当一道菜需要更多的热量时，腌制的菲塔干酪可以被扭曲成一种叫做"提洛卡夫里尼"（tirokafteri）的东西，这种奶酪在希腊和整个东南欧...
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- 发布于 2020-07-17 15:42
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什么是皮斯卡·安迪娜(Pisca Andina)？
pisca andina是一种传统的委内瑞拉早餐菜肴，是一种简单的奶酪土豆汤，使用香菜。在安第斯山脉地区最常见的是，据说pisca andina 可以为寒冷的早晨提供温暖的解决方案。通常制作简单，鸡肉汤通常是用玉米饼和肉汤来代替的，香...
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- 发布于 2020-07-17 15:40
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什么是炸玉米煎饼(Fried Burrito)？
油炸玉米煎饼是传统墨西哥玉米煎饼的一种脆皮版本，各种肉类和蔬菜原料都被包裹在一个柔软的玉米饼或扁平的玉米面蛋糕中。作为拉丁美洲社会的一种文化输出品，油炸玉米煎饼在世界许多地方已广受欢迎，作为一种增强这种便携...
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- 发布于 2020-07-17 15:39
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什么是冻干水果(What Freeze-Dried Fruits)？
冻干水果是经过冻干过程保存下来的水果，为了冻干食品，先将其冷冻，然后放入真空室，将水分全部吸走，这种食品重量轻，携带方便，保存时间长，是露营者、徒步旅行者和士兵的首选食品，而且营养丰富。 美国宇航局为宇航员在太空任务中...
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- 发布于 2020-07-17 15:38
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给布里加果酱最好的建议是什么(Best Tips for Serving Brie with Jam)？
布里加果酱是一种多功能的开胃菜，几乎可以满足从甜到辣再到美味的任何渴望。几乎所有类型的果酱和面包或饼干一起，布里的温和味道提供了完美的补充。因为布里的加热通常在烤箱中不到10分钟，果酱也可以加热开胃菜也很快很...
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- 发布于 2020-07-17 15:37
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电饭煲的维修妙招有哪些(Best Tips for Rice Cooker Repair)？
电饭煲是一种比较简单的厨房电器，它使用电加热元件来取暖和烹饪。电饭煲维修的最佳技巧之一是检查多个电点，以验证电流的流动。此外，主人还应确保电饭煲干净，电源线完好无损，而且加热元件工作正常。如果电器发生故障，消费者...
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- 发布于 2020-07-17 15:36
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姜汁酸辣酱是什么(Ginger Chutney)？
姜汁酸辣酱，也被称为allam pachadi 是一种芳香的糊状物，在安得拉邦的烹饪中非常流行。虽然姜是这道菜的主要原料，但它的制作方式使其味道保持微妙。一般来说，这种酸辣酱有独特的甜味和酸味，与流行的南印度菜很相配姜汁酸辣...
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- 发布于 2020-07-17 15:35
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什么是Sopaipilla(Sopaipilla)？
sopaipella，有时拼写为sopapilla，是一种用蜂蜜加甜的油炸面团。sopaipella通常被称为"小枕头"，因为它们在油炸后会膨胀。它们与油炸面团制成的其他糕点有着密切的联系，如甜甜圈、布努埃洛和丘罗司。 橘子可以用来给苏打皮...
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- 发布于 2020-07-17 15:34
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什么是斯拉文克(Slavink)？
好像一块牛肉和猪肉等份的肉饼不足以安抚味蕾，荷兰人斯拉文克人先裹上一层培根，然后在融化的黄油里洗个澡。肉用一系列调味品调味，从芥末酱、伍斯特郡酱油到酱油和肉豆蔻，都保持在培根里在蛋黄和面包屑的帮助下， 面包屑是...
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- 发布于 2020-07-17 15:33
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