怎样淹姜不辣咸菜
姜不辣，又名洋姜、鬼子姜。姜不辣外形与生姜相似，但味道不辣，是一种根茎类菜品。人们喜欢将这种蔬菜腌制食用，它口感脆嫩，味道爽口，是餐桌上常见的下饭菜。那么，姜不辣咸菜该如何腌制最好呢？下面就为大家讲述姜不辣腌制方法的具体步骤。
东西/材料
洋姜、醋、干辣椒、花椒、八角、生姜、年夜蒜
操作方式
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01
把洋姜洗净切当作片，放在通风处晾干，年夜约晒去2/3水分。
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02
将干辣椒、醋、生姜、花椒、八角、年夜蒜倒入锅中煮开晾凉。
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03
将玻璃罐洗净，晾干。
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04
把洋姜放入玻璃罐中，注重将年夜片的放鄙人面，再把之前筹办好的佐料一并倒入罐子里，密封好放置于阴凉处。
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05
年夜约两周事后，洋姜就可以吃啦。
- End
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- 发表于 2018-03-11 00:00
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- 分类：健康生活
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