年夜白菜1棵,蒜米、小米辣适量,味精几粒。
把年夜白菜老叶去失落,然后用手把年夜白菜撕当作小片后清洗清洁。
蒜米、小米辣筹办好。
开仗下油。
放蒜米、小米辣进去爆喷鼻。
白菜进锅,年夜火翻炒至软。
加适量的盐再年夜火炒3分钟。
最后加几粒味精翻炒一次上碟。
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