煎饼果子的面糊怎么调？
煎饼果子是一种营养价值非常高的小吃，主要是用粗粮做成的，对我们的身体特别好，可以保护我们的肠胃，下面来看一下煎饼果子面糊的具体调法。
东西/材料
白面粉适量，玉米面适量，黄豆面适量。
操作方式
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01
碗中放入适量白面粉，我放了六勺。注重，黄豆面，玉米面，面粉的比例是1:4:12。
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02
再放入适量玉米面，我这里是放了两勺。
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03
再放入适量黄豆面，我这里是放了半勺。
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04
插手适量清水，搅拌平均，清水和面粉的比例是1.3:1。
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05
再放入适量盐，搅拌平均。
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06
锅中刷油，倒入面糊，尽量摊圆，摊当作薄薄的一层，煎至两面金黄就做好了。
- End
- 发表于 2018-03-12 00:00
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- 分类：健康生活
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